 |
Незабываемый вкус детства…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
Для сиропа:
|
| Яйцо взбить с сахаром. Добавить мягкое масло, майонез и еще раз взбить: | |
 |
|
| Всыпать муку, положить соду и замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Отщипывать от теста кусочки и размазывать по дну и стенкам формочек: | |
 |
|
| Отправить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 8-10 минут до легкого зарумянивания. Немного остудить и освободить от формочек: | |
 |
|
| Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
 |
|
| В кастрюльке закипятить сироп и проварить 7-9 минут: | |
 |
|
| Продолжая взбивать белки, тонкой струйкой влить горячий сироп. Добавить лимонную кислоту и еще раз взбить: | |
 |
|
| На дно корзиночек положить немного джема: | |
 |
|
| Сверху с помощью кондитерского мешка выдавить крем: | |
 |
|