 |
Эти пирожки — само совершенство…
|
 |
Ингредиенты:
Вареная сгущенка для начинки Яйцо для смазки |
| Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Оставить в теплом месте на 90 минут: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо обмять. Разделить на кусочки (у меня — 32 штуки): | |
 |
|
| Каждый кусочек раскатать в овал толщиной 2-3 мм. Выложить начинку: | |
 |
|
| С одного края завернуть уголок на начинку: | |
 |
|
| Далее делать защипы к центру: | |
 |
|
| Попеременно с каждой из сторон: | |
 |
|
| При этом будет получаться защип-косичка: | |
 |
|
| Готовые пирожки выложить на противень. Оставить под полотенцем на 30 минут: | |
 |
|
| Смазать взбитым яйцом: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 20 минут: | |
 |
|
| Такие пирожки просто тают во рту: | |
 |
|