|
Очередной восхитительный пышный пирог на кефире.
|
|
Ингредиенты:
- 80 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 2 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 1 персик
- 6-8 мелких нектаринок
- 3-4 столовые ложки сгущенки
|
Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло: |
|
Кефир: |
|
Муку, смешанную с разрыхлителем: |
|
Тесто выложить в смазанную форму. Сверху воткнуть дольки персиков и нектаринок: |
|
Выпекать при 180 градусах 30 минут до сухой зубочистки: |
|
Поверхность горячего пирога сразу равномерно полить сгущенкой: |
|
Оставить на 30 минут. Затем аккуратно освободить от формы: |
|
И кусочек: |
|