- Харч.ру - http://harch.ru -

Пирог с малиной «Хохотушка»

Пирог с малиной Хохотушка
Готовится быстро, съедается еще быстрее…
Пирог с малиной Хохотушка Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 150 г сахара
  • 400 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 400 г малины
  • 5 столовых ложек сахарной пудры
  • 3 столовые ложки крахмала

Для глазури:

  • 120 г сахарной пудры
  • 2-3 столовые ложки воды
Яйцо взбить со сметаной, сахаром и ванилью:
Пирог с малиной Хохотушка
Добавить растопленное сливочное масло:
Пирог с малиной Хохотушка
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Пирог с малиной Хохотушка
Быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:
Пирог с малиной Хохотушка
Затем разделить на 2 части. Раскатать каждую в пласт. Выложить одну часть на противень, присыпать половиной крахмала:
Пирог с малиной Хохотушка
Сверху насыпать малину. Присыпать оставшимся крахмалом и сахарной пудрой:
Пирог с малиной Хохотушка
Накрыть вторым пластом, края защипать. Поверхность наколоть вилкой:
Пирог с малиной Хохотушка
Выпекать при 180 градусах 20 минут:
Пирог с малиной Хохотушка
В сахарную пудру постепенно добавить воду до образования густого киселька. Смазать им поверхность горячего пирога:
Пирог с малиной Хохотушка
Как глазурь застынет, нарезать на куски и подать:
Пирог с малиной Хохотушка

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пирог с малиной Хохотушка
0
Пирог с малиной Хохотушка