|
Отличный вариант зимней выпечки.
|
|
Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо + 1 белок
- 0,5 стакана сахара
- 1,5 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 банка консервированных персиков
Для заливки:
- 100 г сметаны
- 1 желток
- 5 столовых ложек сахара
- 1 чайная ложка с горкой муки
- 1 пакетик ванили
|
| Яйцо и белок взбить с сахаром и щепоткой соли: |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто: |
|
| Руками распределить по дну и стенкам формы. Поместить в холодильник: |
|
| Соединить компоненты заливки и взбить: |
|
| Персики нарезать ломтиками и выложить на тесто: |
|
| Равномерно полить заливкой: |
|
| Выпекать при 180 градусах 25 минут: |
|
| И кусочек: |
|
