 |
Песочный пирог с сочными фруктами и нежнейшей заливкой.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло, сметану: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Быстро замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Руками распределить по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник: | |
 |
|
| Для начинки яйца взбить со сметаной, сахаром, мукой и ванилью: | |
 |
|
| Абрикосы и сливы разрезать пополам, вынуть косточки. Выложить в тестяную выемку срезом вверх: | |
 |
|
| Равномерно полить заливкой: | |
 |
|
| Выпекать при 170 градусах 50-60 минут: | |
 |
|
| Перед нарезкой полностью остудить: | |
 |
|