- Харч.ру - http://harch.ru -

Пирог «Мраморный брауни»

Пирог Мраморный брауни
Один из бесчисленных вариантов этой вкусняшки. На этот раз с немецкого кулинарного сайта.
Пирог Мраморный брауни Ингредиенты:

Для теста:

  • 180 г сливочного масла
  • 100 г шоколада
  • 250 г сахара
  • 3
  • 135 г муки
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Щепотка соли

Для наполнителя:

  • 360 г сливочного сыра (творожного сыра, маскарпоне)
  • 60 г сахара
  • 1 желток
  • 1 столовая ложка сгущенки
  • 1 пакетик ванили
растопить со сливочным маслом до однородности:
Пирог Мраморный брауни
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
Пирог Мраморный брауни
Продолжая взбивать, ввести шоколадную смесь:
Пирог Мраморный брауни
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью:
Пирог Мраморный брауни
Компоненты наполнителя соединить и хорошо взбить:
Пирог Мраморный брауни
Форму выстелить промасленным пергаментом. Вылить шоколадное тесто:
Пирог Мраморный брауни
По поверхности чайной ложкой распределить наполнитель:
Пирог Мраморный брауни
Вилкой или ножом круговыми движениями вмешать крем в тесто:
Пирог Мраморный брауни
Выпекать при 175 градусах 45 минут. Можно посыпать сахарной пудрой:
Пирог Мраморный брауни
И в разрезе:
Пирог Мраморный брауни

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Пирог Мраморный брауни
0
Пирог Мраморный брауни