 |
Черешня, миндаль, шоколад, сгущенка — и все это на рассыпчатой песочной основе. Невероятно вкусный пирог…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Смешать муку с сахаром. Добавить кусочки сливочного масла: | |
 |
|
| Перетереть массу прямо руками до образования крошки: | |
 |
|
| Полученную массу утрамбовать по дну и бортикам формы (у меня — диаметром 32 см): | |
 |
|
| Наколоть поверхность вилкой. Выпечь в течении 10 минут при 200 градусах до легкого золотистого оттенка: | |
 |
|
| Для начинки сгущенку, шоколад и сливочное масло растопить на небольшом огне. Немного остудить: | |
 |
|
| Подмешать яйца, измельченный миндаль: | |
 |
|
| И черешню без косточек: | |
 |
|
| Массу выложить в тестяную выемку: | |
 |
|
| Пирог поместить в духовку при 185 градусах: | |
 |
|
| Вынуть примерно через 40 минут (середина не должна быть жидкой): | |
 |
|
| Пирог полностью остудить, нарезать на куски и подать: | |
 |
|