Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Песочно-миндальный пирог со сливами

Автор: , 2013-08-24 Один комментарий | Просмотров: 1 404
Песочно миндальный пирог со сливами
Невероятно красивый и умопомрачительно вкусный пирог. Вместо абрикосового джема я проварила свежие абрикосы с сахаром и перебила блендером.
Песочно миндальный пирог со сливами Ингредиенты:

  • Для теста:
    • 150 г сливочного масла
    • 90 г сахара
    • 1 яйцо
    • 250 г муки
    • 30 г миндаля
    • 1 пакетик разрыхлителя
    • Щепотка соли

    Для наполнения:

    • 100 г творожного сыра (творога)
    • 120 г сахара
    • 1 яйцо
    • 50 г миндаля
    • 20 г сливочного масла
    • 1 столовая ложка крахмала
    • 1 пакетик ванили
    • 700 г слив

    2-3 столовые ложки абрикосового джема для смазки

Для теста миндаль перемолоть в муку (я — в кофемолке). Смешать с мукой, разрыхлителем, сахаром и солью:
Песочно миндальный пирог со сливами
Влить растопленное сливочное масло и перетереть тесто между руками до образования крошки:
Песочно миндальный пирог со сливами
Вбить яйцо и быстро замесить тесто:
Песочно миндальный пирог со сливами
Распределить руками по дну и стенкам смазанной формы. Поместить в холодильник:
Песочно миндальный пирог со сливами
Для крема миндаль смолоть в муку. Смешать с сахаром, крахмалом и ванилью:
Песочно миндальный пирог со сливами
Добавить яйцо, творожный сыр, мягкое масло и хорошо взбить:
Песочно миндальный пирог со сливами
Крем равномерно распределить по тестяной выемке:
Песочно миндальный пирог со сливами
Сверху воткнуть бочком разрезанные на 4 части сливы без косточек:
Песочно миндальный пирог со сливами
Поместить в духовку при 170 градусах:
Песочно миндальный пирог со сливами
Вынуть через 50 минут:
Песочно миндальный пирог со сливами
Сразу горячим смазать абрикосовым джемом:
Песочно миндальный пирог со сливами
Перед нарезкой лучше остудить:
Песочно миндальный пирог со сливами
И кусочек:
Песочно миндальный пирог со сливами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Песочно миндальный пирог со сливами
0
Песочно миндальный пирог со сливами
Представленный рецепт "Песочно-миндальный пирог со сливами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Песочно-миндальный пирог со сливами Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Миндальный пирог с грушами
  • Пицца на творожно-песочной основе
  • Сырный пирог с ветчиной
  • Сметанный пирог с вишней
  • Пирог с фундуком

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲