- Харч.ру - http://harch.ru -

Печенье с яблоками «Мирабель»

pechenie s yablokamy mirabell_10
Просто и быстро.
pechenie s yablokamy mirabell_02 Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1/2 стакана сахара
  • 2,5-3 стакана муки
  • 1 пакетика разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 2 яблока
Желтки растереть с сахаром и ванилью:
pechenie s yablokamy mirabell_01
Добавить растопленное сливочное масло:
pechenie s yablokamy mirabell_03
Сметану:
pechenie s yablokamy mirabell_04
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на час:
pechenie s yablokamy mirabell_05
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать кружки:
pechenie s yablokamy mirabell_06
На один край выложить кусочки яблока:
pechenie s yablokamy mirabell_07
Накрыть вторым краем. Выложить на противень:
pechenie s yablokamy mirabell_08
Выпекать при 190 градусах 12 минут:
pechenie s yablokamy mirabell_09
Посыпать сахарной пудрой и подать:
pechenie s yablokamy mirabell_10