Главная » Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка

Печенье «Ракушки»

Автор: , 2015-06-22 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 322
Печенье Ракушки
Еще одно любимое печенье из детства…
Печенье Ракушки Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 2,5 стакана муки
  • 50 г орехов (не обязательно)
  • 1 пакетик ванили
  • 1/3 чайной ложки соды
Желтки яиц взбить со сметаной, содой и ванилью:
Печенье Ракушки
В глубокую миску натереть сливочное масло из морозилки:
Печенье Ракушки
Добавить муку и перетереть ладонями до образования крошки:
Печенье Ракушки
Влить сметанную смесь:
Печенье Ракушки
Замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут:
Печенье Ракушки
Затем разделить на 4 части:
Печенье Ракушки
Каждую часть разрезать еще на 10 частей:
Печенье Ракушки
Скатать шариками, затянуть пленкой и поместить в холодильник:
Печенье Ракушки
Белки взбить со щепоткой соли до появления пиков. Ввести частями сахар, каждый раз взбивая до растворения сахарных крупинок:
Печенье Ракушки
К полученной массе подмешать мелко нарубленные орехи:
Печенье Ракушки
Из холодильника доставать по 3-4 шарика. Раскатывать тонко в круг диаметром около 10 сантиметров:
Печенье Ракушки
На одну часть выложить чайную ложку начинки:
Печенье Ракушки
Накрыть второй половиной, края плотно защипать:
Печенье Ракушки
Полученный полукруг свернуть еще раз пополам. Свободные концы плотно защипать:
Печенье Ракушки
Изделия выложить на смазанный противень:
Печенье Ракушки
Выпекать при 180 градусах 15-17 минут дол легкого зарумянивания:
Печенье Ракушки
Обильно посыпать сахарной пудрой и подать:
Печенье Ракушки

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Печенье Ракушки
0
Печенье Ракушки
Представленный рецепт "Печенье «Ракушки»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Печенье «Ракушки» Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Печенье «Аида»
  • Сахарное печенье «Торкетти»
  • Овсяное печенье без муки
  • Печенье «Кокосовый рай»
  • Печенье с орехами и хурмой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲