- Харч.ру - http://harch.ru -

Печенье «Поцелуй дамы»

pechenie poceluy dami_13
Рассыпчато-ореховое печенье с шоколадной прослойкой.
pechenie poceluy dami_02 Ингредиенты:

  • 200 г любых орехов
  • 150 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 150 г шоколада
Орехи перемолоть любым доступным способом:
pechenie poceluy dami_01
Растопленное сливочное масло взбить с сахаром и ванилью:
pechenie poceluy dami_03
Добавить перемолотые орехи:
pechenie poceluy dami_04
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
pechenie poceluy dami_05
Быстро замесить тесто. Сложить в пакет и положить в холодильник на 30 минут:
pechenie poceluy dami_06
Далее от теста отрывать кусочки и катать шарики величиной с перепелиное яйцо. Выложить на противень:
pechenie poceluy dami_07
Слегка приплюснуть ладонью:
pechenie poceluy dami_08
Выпекать при 170 градусах 10-12 минут:
pechenie poceluy dami_09
Снять с противня и остудить:
pechenie poceluy dami_10
Шоколад растопить:
pechenie poceluy dami_11
Склеить попарно печенья:
pechenie poceluy dami_12
Оставшимся шоколадом можно полить печенья сверху:
pechenie poceluy dami_13