|
Праздничная мелкая выпечка.
|
|
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 70 г сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка майонеза
- 230 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
Для покрытия:
- 1 белок
- 3 столовые ложки сахарной пудры
- Кондитерская посыпка
|
Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Продолжая взбивать ввести растопленное масло, майонез: |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и отправить в холодильник на 1 час: |
|
Затем отщипывать от теста небольшие кусочки и катать шарики величиной с грецкий орех: |
|
Выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга: |
|
Выпекать при 180 градусах 12 минут: |
|
Белок взбить со щепоткой соли и сахарной пудрой. Кисточкой нанести массу на поверхность готовых печений и присыпать щепоткой посыпки: |
|
Вернуть в духовку на 5 минут: |
|
Получается примерно 32-35 штук: |
|