Главная » Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка

Печенье «Гагаринское»

Автор: , 2019-02-06 | Просмотров: 590
pechenie gagarinskoe_14
По мотивам знаменитого пирога…
pechenie gagarinskoe_02
Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г сахара
  • 2,5 стакана муки
  • 2 столовые ложки какао
  • 1 пачка киселя
  • 300 г джема
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
Желтки растереть с 50 граммами сахара и ванилью:
pechenie gagarinskoe_01
Добавить растопленное сливочное масло:
pechenie gagarinskoe_03
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто:
pechenie gagarinskoe_04
Разделить на 3 части. В одну часть вмешать какао. Завернуть в отдельные пакеты и положить в морозилку:
pechenie gagarinskoe_05
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков:
pechenie gagarinskoe_06
Продолжая взбивать, ввести оставшийся сахар, кисель:
pechenie gagarinskoe_07
Противень выстелить пергаментом. Из морозилки равномерно натереть 1 часть белого теста:
pechenie gagarinskoe_08
Сверху распределить джем:
pechenie gagarinskoe_09
Далее натереть шоколадное тесто:
pechenie gagarinskoe_10
Сверху намазать белковую массу:
pechenie gagarinskoe_11
Далее натереть оставшееся белое тесто:
pechenie gagarinskoe_12

Выпекать при 180 градусах 35-40 минут:
pechenie gagarinskoe_13

Остудить, нарезать на небольшие кусочки и подать:
pechenie gagarinskoe_14

Представленный рецепт "Печенье «Гагаринское»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Печенье «Гагаринское» Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Печенье «Тропиканка»
  • Печенье «Семейное»
  • Печенье «Татарское»
  • Печенье «Белоснежное»
  • Печенье на майонезе

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲