- Харч.ру - http://harch.ru -

Печенье «Фейерверк»

pechenie faierverk_12
Оригинальное на вкус печенье, которое, по желанию, присыпается солью.
pechenie faierverk_02
Ингредиенты:

  • 175 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 1 3/4 стакана муки
  • 1 пакетик ванили

Дополнительно:

  • 100 г кокосовой стружки
  • 175 г карамельных конфет (карамель, ириски, «Коровка»)
  • 3 столовые ложки сливок
  • 1 яйцо
  • Крупная соль
Масло взбить с сахаром и ванилью. Всыпать муку и замесить тесто:
pechenie faierverk_04
От теста отщипывать небольшие кусочки и катать шарики:
pechenie faierverk_05
Смочить во взбитом яйце:
pechenie faierverk_06
Обвалять в кокосовой стружке:
pechenie faierverk_07
Выложить на противень. Дном рюмки сделать по центру углубление:
pechenie faierverk_08
Поместить в духовку при 180 градусах:
pechenie faierverk_09
Выпекать 10 минут:
pechenie faierverk_10
Конфеты растопить со сливками. Наполнить полученные выемки:
pechenie faierverk_11
Присыпать центр крупной солью (по желанию) и подать:
pechenie faierverk_12