- Харч.ру - http://harch.ru -

Овсяное печенье без яиц

ovsyanoe pechenie bes yaic_10
Если дома не оказалось яиц…
ovsyanoe pechenie bes yaic_02
Ингредиенты:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 1 стакан муки
  • 2/3 стакана сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны/кефира
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1 пакетик ванили
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 стакана орехов
Овсяные хлопья и орехи перемолоть на мясорубке:
ovsyanoe pechenie bes yaic_01
Добавить муку, соду и перемешать:
ovsyanoe pechenie bes yaic_03
Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванилью:
ovsyanoe pechenie bes yaic_04
Положить сметану:
ovsyanoe pechenie bes yaic_05
Подмешать распаренный изюм:
ovsyanoe pechenie bes yaic_06
Полученную массу добавить к сухим компонентам:
ovsyanoe pechenie bes yaic_07
Замесить липковатое тесто. Поставить в холодильник под пленкой на час:
ovsyanoe pechenie bes yaic_08
Мокрыми руками накатать шарики и выложить на противень. Выпекать при 180 градусах 18-20 минут:
ovsyanoe pechenie bes yaic_09
Немного остудить и подать:
ovsyanoe pechenie bes yaic_10