- Харч.ру - http://harch.ru -

Овсяное печенье с клюквой, орехами и малиновым джемом

ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_10
Простая и вкусная домашняя выпечка.
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_02 Ингредиенты:

  • 40 г сливочного масла
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 50 г сушеной клюквы
  • 50 г орехов
  • 2-3 столовые ложки сливок
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Малиновый джем
Овсяные хлопья перемолоть. Смешать в миске с мукой, сахаром, разрыхлителем и ванилью:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_01
Добавить натертое на терке сливочное масло:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_03
Перетереть руками до образования крошки:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_04
Подмешать измельченные орехи, клюкву:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_05
Влить холодные сливки и замесить тесто:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_06
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Вырезать печенья:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_07
Переложить на противень. В середине пальцем сделать углубление. Наполнить джемом:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_08
Выпекать при 180 градусах 14 минут:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_09
Немного остудить и подать:
ovsyanoe pechenie s klukvoy orehami i malinovim dhemom_10