Насыпной пирог с яблоками и творогом | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Нежнейший рассыпчатый пирог с творожно-яблочной прослойкой. Классическая яблочная выпечка.
	Ингредиенты: 2 стакана муки (стакан — 250 г) 3/4 стакана сахара 150 г сливочного масла 1 пакетик разрыхлителя Щепотка соли Для начинки: 4 средних яблока 250 г творога (творожного сыра) 100 г сметаны 2 яйца 1/2 стакан сахара (по вкусу) 1 пакетик ванили
В миске муку смешать с сахаром, разрыхлителем и солью:

Сверху натереть на терке замороженное сливочное масло:

Перетереть между ладонями до образования крошки:

Для начинки творог взбить со сметаной, яйцами, сахаром и ванилью:

Добавить натертое на терке яблоко и перемешать:

Форму диаметром 26-28 см выстелить смазанным пергаментом. Выложить слоем 2/3 крошки:

Сверху распределить яблочно-творожную начинку:

Засыпать оставшейся крошкой:

Поместить в духовку при 180-190 градусах:

Выпекать 50 минут:

Полностью остудить. Освободить от формы:

Нарезать на куски и подать: