- Харч.ру - http://harch.ru -

Медовая коврижка со сливами

medovaya kovrigka so slivamy_9
Очень простой и ароматный пирог.
medovaya kovrigka so slivamy_2 Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 150 г меда
  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 10 слив
Яйца взбить с сахаром:
medovaya kovrigka so slivamy_1
Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло, мед:
medovaya kovrigka so slivamy_3
Соду, сметану:
medovaya kovrigka so slivamy_4
Всыпать муку с солью:
medovaya kovrigka so slivamy_5
Тесто выложить в смазанную форму:
medovaya kovrigka so slivamy_6
Сверху распределить половинки слив срезом вверх:
medovaya kovrigka so slivamy_7
Выпекать при 180 градусах 25-30 минут до сухой зубочистки:
medovaya kovrigka so slivamy_8
И в разрезе:
medovaya kovrigka so slivamy_9