Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Лимонник

Автор: , 2014-03-20 5 комментариев | Просмотров: 2 710
limonnik_11
Очень вкусное творожное тесто, ароматнейшая начинка — отличный вариант для чаепития.
limonnik_02 Ингредиенты:Для теста:

  • 350 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 3/4 стакана сахара
  • Около 3 стаканов муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 1 лимон
  • 3 яблока
  • 1/2 стакана сахара (по вкусу)
  • 10 г желатина
  • 2 чайные ложки крахмала
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 1 пакетик ванили
Лимон очистить от кожуры, в том числе срезав белую пленку (иначе будет горчить). Добавить сахар, желатин, немного воды и оставить на 40 минут:
limonnik_01
Затем добавить натертые на крупной терке яблоки, крахмал, ваниль. Перемешать и проварить немного до загустения, не доводя до кипения. Остудить:
limonnik_05
Яйцо растереть с творогом, сахаром и ванилью:
limonnik_03
Добавить растопленное сливочное масло и взбить:
limonnik_04
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 10 минут:
limonnik_06
2/3 теста раскатать в пласт, по размеру больше формы:
limonnik_07
Выстелить им дно и стенки формы. Посыпать сухарями. Выложить начинку:
limonnik_08
Оставшееся тесто раскатать. Нарезать на полоски. Выложить сверху пирога решеткой. Края нижнего пласта завернуть и защипать:
limonnik_09
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут:
limonnik_10
Остудить, нарезать на куски и подать:
limonnik_12
Представленный рецепт "Лимонник", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Лимонник Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲