Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Кофейный рулет с вареной сгущенкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Вареная сгущенка, Кофе, Сливочное масло, Творог, Творожный сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кофейный рулет с вареной сгущенкой Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кофейный рулет с вареной сгущенкой
Автор: Оля,
2015-05-27
2 комментария
| Просмотров: 3 126
 |
Нежный, воздушный, с приятным кофейным ароматом…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
Для пропитки:
|
| Яйца взбить с сахаром в пышную пену: | |
 |
|
| Добавить кипяток: | |
 |
|
| Муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Тесто вылить на выстеленный пергаментом противень (у меня — 45 на 30 см): | |
 |
|
| Выпекать при 170 градусах 8-10 минут до легкого зарумянивания: | |
 |
|
| Горячий бисквит сразу свернуть рулетом. Остудить: | |
 |
|
| Сгущенку взбить с мягким маслом и творогом до однородности: | |
 |
|
| Бисквит аккуратно развернуть. Пропитать кофе, смешанным с сахаром: | |
 |
|
| Густо намазать подготовленным кремом: | |
 |
|
| Плотно свернуть. Поместить в холодильник на пару часов: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вчера готовила этот наивкуснейший рулет..нежный,кофейный, но одно но….у меня получился жидкий крем..брала мягкий творожок данон…может из-за него? Но всё равно съели за один присест.Оля, спасибо за очередной шедевр!
Безумно вкусный рулет!
Только на почти таком же противне он у меня так сильно поднялся, что я думала не смогу его скрутить (противень (43х30см)). Бисквит совсем немного порвался, но не критично. Разрезала весь пласт на две половины и скрутила каждую по отдельности.