Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Клубничный пирог с земляникой и белковым кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Земляника, Клубника, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Клубничный пирог с земляникой и белковым кремом Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Клубничный пирог с земляникой и белковым кремом
Автор: Оля,
2014-07-02
One Comment
| Просмотров: 3 131
 |
Восхитительный ягодный пирог.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для покрытия:
|
| Желтки взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Распределить слоем в 1-1,5 см по противню или форме для запекания. Наколоть поверхность вилкой. Выпечь при 180 градусах 10 минут: | |
 |
|
| Белки взбить со щепоткой соли до появления устойчивых пиков: | |
 |
|
| Порциями вводя сахар с ванилью, продолжать взбивать до получения гладкой блестящей массы: | |
 |
|
| Полученный крем нанести слоем на тесто и разровнять: | |
 |
|
| По поверхности распределить ягоды, слегка воткнув их в крем: | |
 |
|
| Выпекать при 170 градусах 30 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вкуснотый, но слегка приторный. В безе количество сахара я бы уменьшила до 200 гр.