Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Клубничный пирог с земляникой и белковым кремом

Автор: Оля, 2014-07-02 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 670

	Восхитительный ягодный пирог.
	Ингредиенты: Для теста: 250 г сливочного масла 2 желтка 80 г сахара 300 г муки 1 пакетик разрыхлителя 1/2 пакетика ванили Для покрытия: 300 г смеси клубники и земляники (любых ягод) 4 белка 300 г сахара 1/2 пакетика ванили Щепотка соли
Желтки взбить с сахаром и ванилью:

Добавить растопленное сливочное масло:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:

Замесить мягкое тесто:

Распределить слоем в 1-1,5 см по противню или форме для запекания. Наколоть поверхность вилкой. Выпечь при 180 градусах 10 минут:

Белки взбить со щепоткой соли до появления устойчивых пиков:

Порциями вводя сахар с ванилью, продолжать взбивать до получения гладкой блестящей массы:

Полученный крем нанести слоем на тесто и разровнять:

По поверхности распределить ягоды, слегка воткнув их в крем:

Выпекать при 170 градусах 30 минут:

И кусочек:

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

0

Представленный рецепт "Клубничный пирог с земляникой и белковым кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Земляника, Клубника, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Клубничный пирог с земляникой и белковым кремом Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Распечатать рецепт

(4 votes, average: 5,00 out of 5)

Loading...

Оставить комментарий Cancel

Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

введите Ваше имя

введите Ваш адрес электронной почты

Ваш комментарий

Вы можете использовать следующие теги:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

Добавить изображение к комментарию

Еще смайлы

Календарь

Июль 2017
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
« Июн
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

Архивы

Последние комментарии

Оля " Лилия, специями лучше посыпать помидоры. " – Салат с сыром по-черкесски
Оля " Я обожаю бумагу Toppits. " – Пирог с консервированными фруктами
Оля " dilya, в данном рецепте бананы в тесте ничем заменить нельзя. " – Банановый пирог со сметанным кремом
Лилия " Скажите пожалуйста, специи когда лучше? в последний момент вместе с солью? " – Салат с сыром по-черкесски
Ольга " Оля , а вы какую бумагу для выпечки используете ? " – Пирог с консервированными фруктами
Павел " Вместо майонеза можно использовать тхину. " – Торт из баклажанов

Опросы

Какой принцип при закупке продуктов Вы используете чаще всего?

У меня нет единой линии поведения - все зависит от наличия средств, настроения и иных факторов (52%, 1 799 по голосам)
Покупаю раз в неделю и строго по списку - прекрасно знаю об "эффекте супермаркета" (13%, 465 по голосам)
Затариваюсь по дороге домой в ближайшем супермаркете или "магазине на углу" (13%, 452 по голосам)
Составляю меню на неделю и покупаю продукты под конкретные блюда (8%, 287 по голосам)
Предпочитаю колхозные рынки и ярмарки выходного дня (6%, 216 по голосам)
Постоянно отслеживаю "сыр в мышеловке": распродажи, скидки, акции, дегустации (4%, 126 по голосам)
В магазине веду себя спонтанно и хаотично - беру все, что попадается под руку (2%, 72 по голосам)
В последнее время очень нравится заказ продуктов через интернет (1%, 33 по голосам)