- Харч.ру - http://harch.ru -

Кексы с клубникой

keksi s klubnikoy_7
Слегка влажноватые и рассыпчатые кексы с сезонной ягодой и орехами.
keksi s klubnikoy_8 Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан клубники
  • 1/2 стакана орехов
  • 1 столовая ложка кокосовой стружки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
keksi s klubnikoy_2
Ввести растопленное сливочное масло:
keksi s klubnikoy_1
Муку, смешанную с разрыхлителем:
keksi s klubnikoy_3
Добавить мелко нарезанную клубнику, рубленые орехи, кокосовую стружку:
keksi s klubnikoy_4
Тесто разложить по смазанным формочкам на 2/3:
keksi s klubnikoy_5
Выпекать при 180 градусах около 20 минут до сухой зубочистки:
keksi s klubnikoy_6
При подаче можно посыпать сахарной пудрой:
keksi s klubnikoy_7