- Харч.ру - http://harch.ru -

Кексы-брауни с малиной

keksy-brauny s malinoy_7
Восхитительное сочетание шоколада с малиной.
keksy-brauny s malinoy_8
Ингредиенты:

  • 100 г шоколада
  • 80 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 120 г сахара
  • 120 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • 150 г малины (у меня — замороженная)
Шоколад прогреть со сливочным маслом до расплавления:
keksy-brauny s malinoy_2

Яйца взбить с сахаром и ванилью:
keksy-brauny s malinoy_1
Продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести шоколадную смесь:
keksy-brauny s malinoy_3
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
keksy-brauny s malinoy_4
Подмешать малину:
keksy-brauny s malinoy_5
Смазанные формочки наполнить наполовину тестом:
keksy-brauny s malinoy_6
Выпекать при 180 градусах 15 минут:
keksy-brauny s malinoy_7