- Харч.ру - http://harch.ru -

Кекс с яблоками и грецкими орехами

keks s yablokami i greckimi orehami_7
Рыхлый, влажноватый, очень нежный…
Ингредиенты:

  • 120 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 2/3 стакана грецких орехов
  • 2 яблока
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя
Яйцо взбить с сахаром и ванилью:
keks s yablokami i greckimi orehami_8
Ввести растопленное сливочное масло:
keks s yablokami i greckimi orehami_2
Сметану:
keks s yablokami i greckimi orehami_1
Муку, смешанную с разрыхлителем:
keks s yablokami i greckimi orehami_3
Подмешать мелко нарезанные яблоки, рубленые орехи:
keks s yablokami i greckimi orehami_4
Тесто выложить в смазанную маслом форму и разровнять:
keks s yablokami i greckimi orehami_5
Выпекать при 180 градусах 40 минут до сухой зубочистки:
keks s yablokami i greckimi orehami_6
При подаче посыпать сахарной пудрой:
keks s yablokami i greckimi orehami_7