|
Для поклонников влажной выпечки.
|
|
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 1 банка вареной сгущенки
- 100 мл молока
- 1 стакан жареных орехов
- 180 г муки
- 2 пакетика разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
|
Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Продолжая взбивать, добавить масло, 3/4 банки сгущенки: |
|
Муку, смешанную с разрыхлителем: |
|
Дробленые орехи (1-2 столовые ложки отложить): |
|
Форму выложить промасленным пергаментом. Распределить тесто и разровнять: |
|
Выпекать при 190 градусах 35-40 минут (до сухой зубочистки): |
|
Молоко прогреть с оставшейся сгущенкой до однородности. Полученной смесью залить горячий кекс, который проткнуть в нескольких местах зубочисткой. Посыпать отложенными орехами. Настоять 1 час: |
|
И в разрезе: |
|