Главная » Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка

Хворост на пиве

Автор: , 2014-02-18 2 комментария | Просмотров: 15 259
hvorost na pive_10
Очередной рецепт из маминой записной книжки. На мой взгляд, более нежного и рассыпчатого хвороста просто не существует…
hvorost na pive_02 Ингредиенты:

  • 6 яичных желтков
  • Пиво на глаз
  • Около 300 г муки

Масло для фритюра
Сахарная пудра для посыпки

Взять два одинаковых стакана. В один сложить яичные желтки. Во второй налить равное по объему количество пива:
hvorost na pive_01
Вылить содержимое обоих стаканов в миску. Добавить муку и замесить крутое тесто. Оставить на 15 минут под полотенцем:
hvorost na pive_03
Затем разделить тесто на 4 части:
hvorost na pive_04
Каждую раскатать в тонкий пласт (практически до прозрачности):
hvorost na pive_05
Нарезать на полоски длиной 10 см и толщиной 3-3,5 см. Каждую полоску рассечь посередине длиной 4-4,5 см:
hvorost na pive_06
Один конец полоски продеть в получившуюся прорезь:
hvorost na pive_08
Обжарить изделия во фритюре до легкого золотистого оттенка:
hvorost na pive_07
Переложить на бумажные салфетки:
hvorost na pive_09
Обильно посыпать сахарной пудрой и можно наслаждаться:
hvorost na pive_11
Представленный рецепт "Хворост на пиве", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Хворост на пиве Вы можете найти в меню Печенье, мелкая выпечка, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Закуска «Метелки»
  • Рис с овощами по-мексикански

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲