Главная » Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки

Губадия с творогом

Автор: , 2018-01-28 One Comment | Просмотров: 1 562
gubadiya s tvorogom_11
Традиционный татарский пирог.
gubadiya s tvorogom_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г сливочного масла
  • 2 стакана муки (стакан 250 г)
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванили
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 700 г творога
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 150 г сахара
  • 5 яиц
  • 1 пакетик ванили
Муку смешать с сахаром, солью, ванилью:
gubadiya s tvorogom_01
Добавить натертое на терке сливочное масло из морозилки:
gubadiya s tvorogom_03
Тщательно перетереть руками до образования крошки:
gubadiya s tvorogom_04
Для начинки яйца взбить с сахаром, сметаной и ванилью:
gubadiya s tvorogom_05
Добавить творог и еще раз хорошо взбить:
gubadiya s tvorogom_06
Форму выстелить промасленным пергаментом. Насыпать слоем половину мучной массы:
gubadiya s tvorogom_07
Сверху равномерно вылить начинку:
gubadiya s tvorogom_08
Равномерно посыпать оставшимся тестом:
gubadiya s tvorogom_09
Выпекать при 180 градусах 45-50 минут:
gubadiya s tvorogom_10
Перед нарезкой остудить:
gubadiya s tvorogom_11
Представленный рецепт "Губадия с творогом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Губадия с творогом Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки


Рекомендую приготовить:

  • Губадия с мясом
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • One Comment »

    • Saule

      Вкусно. Я уже несколько лет по Вашему рецепту готовлю губадию. Заметила, что, если с помощью погружного блендера взбить сахар, сметану с и ванилью и творогом, то получается такая нужнейшая масса и при выпечки еще вкуснее.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲