Главная » Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Представленный рецепт "Чизкейк «Мокко» с черносливом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Какао, Коньяк, Кофе, Крахмал, Сливочное масло, Сливочный сыр, Чернослив, Шоколад, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Чизкейк «Мокко» с черносливом Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Чизкейк «Мокко» с черносливом
Автор: Оля,
2018-02-14
2 комментария
| Просмотров: 1 029
 |
Тающее блаженство…
|
 |
Ингредиенты:
Для основы:
Для начинки:
|
| Для основы шоколад растопить со сливочным маслом: | |
 |
|
| Яйцо взбить с сахаром: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести шоколадную массу: | |
 |
|
| Какао: | |
 |
|
| Муку: | |
 |
|
| Массу выложить в выстеленную пергаментом разъемную форму: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 12 минут. Полностью остудить: | |
 |
|
| Чернослив замочить в коньяке. Кофе нагреть с шоколадом до расплавления: | |
 |
|
| Сливочный сыр взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, ввести шоколадно-кофейную массу: | |
 |
|
| По одному яйца: | |
 |
|
| Крахмал: | |
 |
|
| На тестяную основу выложить нарезанный кусочками чернослив: | |
 |
|
| Сверху выложить и разровнять сливочную массу: | |
 |
|
| Дно формы обернуть фольгой. Поместить в емкость с водой. Отправить в духовку при 165 градусах на 40 минут: | |
 |
|
| Остудить в форме. Поместить на ночь в холодильник. Затем аккуратно освободить от формы: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Здравствуйте. А какой сыр Вы используете и где покупаете, если не секрет? Тоже хочется такую вкуснятину попробовать…
Инна, покупаю в «МЕТРО» в килограммовых банках. Название фирмы не помню.