Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка












Представленный рецепт "Черешневый пирог на кислом молоке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кислое молоко, Сливочное масло, Черешня, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Черешневый пирог на кислом молоке Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Черешневый пирог на кислом молоке
Автор: Оля,
2025-01-22
| Просмотров: 14 976

На самом деле, я его уже делала с яблоками, вишней, малиной, замороженной клубникой. Так что берите фрукты или ягоды по своему вкусу.

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 300-350 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 100 мл кислого молока
- 450 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 300 г черешни
Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков:

Желтки растереть с сахаром и ванилью:

Добавить растопленное сливочное масло:

Влить молоко:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:

Подмешать белки:

Тесто выложить в выстеленную пергаментом форму:

По поверхности воткнуть черешню без косточки:

Выпекать при 190 градусах около 30 минут до сухой зубочистки:

И в разрезе:

Рекомендую приготовить:










