Комментарии: Булочки с посыпкой http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/ Рецепты для любителей вкусно поесть. На Харч.ру представлены фоторецепты блюд домашней кухни, приготовленные из простых ингредиентов Wed, 11 Mar 2015 12:56:09 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.2 Автор: елена http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-15307 Wed, 11 Mar 2015 12:56:09 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-15307 Булочки восхитительные! Воздушные, в меру сладкие. Кладу рецепт в копилочку. Спасибо,Оля!

]]>
Автор: Зоя http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-13024 Tue, 03 Jun 2014 19:57:44 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-13024 Спасибо, получились булочки очень вкусные,воздушные и пышные!

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-13023 Tue, 03 Jun 2014 17:25:00 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-13023 Зоя, не спешите с добавлением муки. Пускай тесто постоит в теплом месте. Потом при работе с ним можно подсыпать на стол муки, либо смазать руки растительным маслом.

]]>
Автор: Зоя http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-13022 Tue, 03 Jun 2014 16:56:28 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-13022 муки добавила на 0,5 ст больше , а тесто еще очень липкое. Может как подойдет будет удобным для работы?

]]>
Автор: Людмила http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-12860 Mon, 12 May 2014 10:42:19 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-12860 Нет,дрожжи тут не при чём.На этих дрожжах хлеб у нас хорошо получается,да и повидло честно говоря я не добавляла.Тесто ставила под котёл,там достаточно тепло да и сквозняков нет.Пергамент на поддон стелила.Всё же наверное еще и духовка подводит.Ставила на середину,надо наверное ставить выше.Всё рано буду ещё раз пробовать испечь эти булочки.

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-12856 Mon, 12 May 2014 10:02:03 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-12856 Людмила, это ГОСТовская округленная рецептура — именно такое количество дрожжей там указано. Если тесто не поднимается, обратите внимание на качество дрожжей и условия выдерживания теста (тепло, сухо, без сквозняков). Если выпечка подгорает — попробуйте ставить противень ближе к верху духовки, используйте бумагу для выпечки, либо уменьшайте нагрев духовки. Ну, и настроение хозяюшки сильно влияет на конечный результат.

]]>
Автор: Людмил@ http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-12854 Mon, 12 May 2014 07:33:59 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-12854 Людмила, возможно дрожжи старые были, и подгорели от того, что повидло вытекло, нужно попробовать еще раз. Я не считаю что нужно больше дрожжей, как вариант попробуйте с сухими.

]]>
Автор: Ирина http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-12853 Sun, 11 May 2014 17:29:26 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-12853 Людмила,скорее всего это не ваши руки виноваты ;) .Я не так давно полюбила ставить дрож.тесто,но даже мне кажется,что 10гр дрожжей на такое кол-во булочек(муки),мало!!! минимум надо грамм 20.

]]>
Автор: Людмила http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bulochki-s-posy-pkoj/comment-page-1/#comment-12852 Sun, 11 May 2014 17:14:08 +0000 http://harch.ru/?p=48548#comment-12852 Всё делала строго по рецепту.Ничегошеньки у меня не получилось.Во первых тесто у меня не подошло,во вторых булки конкретно подгорели снизу,и соответственно получились обычные лепёшки чёрвствые.
А так эти булочки я обожаю.Наверное всё таки у меня руки не с того места растут,раз ничего не получилось =)

]]>