Вкуснейшее заварное тесто на кукурузной муке.
Ингредиенты:
- 320 г кукурузной муки
- 240 г сахара
- 400 мл молока
- 150 г растительного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- Щепотка соли
В кастрюльке смешать муку с молоком, солью, сахаром и ванилью:
Влить масло и хорошо перемешать. Поместить на небольшой огонь:
Варить, постоянно мешая, до состояния густой манной каши. Снять с огня и остудить:
Ввести по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая тесто:
В конце добавить разрыхлитель:
Тесто м наполнить на 2/3 формочки для кексов. Поместить в духовку при 185 градусах:
Выпекать около 30 минут до сухой зубочистки:
Оформить по вкусу и подать:
