- Харч.ру - http://harch.ru -

Брауни с грушей

brauny s grushey_11
Невозможно остановиться…
brauny s grushey_02 Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 130 г сахара
  • 120 мл растительного масла
  • 150 г шоколада
  • 3 чайные ложки растворимого кофе + 3 столовые ложки кипятка
  • 120 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 3 груши

Для глазури:

  • 50 г шоколада
  • 6 столовых ложек сливок
В кастрюльке с толстым дном растопить растительное масло с шоколадом:
brauny s grushey_01
Яйца взбить с сахаром:
brauny s grushey_03
Продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести шоколадную смесь:
brauny s grushey_04
Влить кофе, всыпать соль:
brauny s grushey_05
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
brauny s grushey_06
Вылить тесто в форму, смазанную маслом:
brauny s grushey_07
Сверху воткнуть ломтики очищенной груши:
brauny s grushey_08
Выпекать при 180 градусах 25 минут:
brauny s grushey_09
Шоколад растопить со сливками и полить сверху пирог:
brauny s grushey_10
И кусочек:
brauny s grushey_11