- Харч.ру - http://harch.ru -

Брауни с черной смородиной

brauny s chernoy smorodinoy_9
Ну, очень шоколадный пирог…
brauny s chernoy smorodinoy_2 Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г шоколада
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 40 г какао
  • 80 г муки
  • 100 г черной смородины
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
  • Щепотка соли
Шоколад растопить со сливочным маслом:
brauny s chernoy smorodinoy_1
Яйцо взбить с сахаром и ванилью в пышную пену:
brauny s chernoy smorodinoy_3
Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить шоколадную смесь:
brauny s chernoy smorodinoy_4
Всыпать муку, какао, разрыхлитель, соль:
brauny s chernoy smorodinoy_5
Добавить смородину и еще раз взбить:
brauny s chernoy smorodinoy_6
Тесто выложить в смазанную маслом форму и разровнять:
brauny s chernoy smorodinoy_7
Выпекать при 190 градусах 25 минут:
brauny s chernoy smorodinoy_8
Перед нарезкой остудить:
brauny s chernoy smorodinoy_9