|
Очень гармоничный и очень простой в приготовлении.
|
|
Ингредиенты:
Для основы:
- 200 г печенья
- 100 г грецких орехов
- 135 г сливочного масла
- Цедра 1 лимона
Для начинки:
- 1 банка сгущенки
- 4 желтка
- Со 1,5 лимонов
|
Орехи и печенье измельчить любым доступным способом: |
|
Добавить лимонную цедру, растопленное сливочное масло: |
|
Быстро собрать тесто в шар. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 20 минут: |
|
Затем распределить руками по дну и стенкам формы: |
|
Поместить в духовку при 170 градусах на 10 минут: |
|
В это время сгущенку взбить с желтками и лимонным соком: |
|
Вылить начинку в тестяную выемку: |
|
Выпекать при 160 градусах около 50 минут: |
|
Ночь выдержать в холодильнике и только после этого нарезать на куски: |
|