- Харч.ру - http://harch.ru -

Баурсаки с творогом

 

Баурсаки с творогом
Прелестные казахские вкусняшки.
Баурсаки с творогом Ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 3
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки сахара
  • Около 3,5 стаканов муки
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/3 чайной ложки соли
  • Ваниль по желанию
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
Баурсаки с творогом
Продолжая взбивать, ввести творог:
Баурсаки с творогом
Сметану, соду, соль:
Баурсаки с творогом
Всыпать муку и замесить тесто:
Баурсаки с творогом
Оно будет немного липковатым. Отправить на 1 час в холодильник:
Баурсаки с творогом
Затем на присыпанном мукой столе катать из теста колбаски:
Баурсаки с творогом
И нарезать поперек на кусочки примерно через каждые 1,5 см:
Баурсаки с творогом
Их получится довольно много — около 80 штук:
Баурсаки с творогом
Жарить партиями в кипящем масле во фритюре:
Баурсаки с творогом
И перекладывать на бумажные салфетки:
Баурсаки с творогом
Сразу посыпать сахарной пудрой и подать:
Баурсаки с творогом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Баурсаки с творогом
0
Баурсаки с творогом