 |
Очень вкусная домашняя выпечка.
|
 |
Ингредиенты:
Для начинки:
|
| В телом молоке растворить дрожжи: | |
 |
|
| Желток растереть с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Ввести дрожжевую смесь: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто. Оставить на 40 минут: | |
 |
|
| В это время перемолотый мак соединить с сахаром. Залить кипящим молоком и оставить на 15 минут. Соединить с джемом: | |
 |
|
| Тесто разделить на 2 части: | |
 |
|
| Каждую раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Сверху распределить маковую начинку: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетом. Выложить на противень швом вниз. Концы плотно защипать: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 20-25 минут: | |
 |
|
| Посыпать сахарной пудрой. Остудить и нарезать поперек на ломтики: | |
 |
|