 |
Рассыпчатая основа, с нежнейшим молочным покрытием и сочными сливами.
|
 |
Ингредиенты:
Для основы:
Для покрытия:
|
| Яйцо взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Ввести растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Руками распределить в пласт по противню. Поместить в холодильник: | |
 |
|
| Белки взбить с сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
 |
|
| На плите вскипятить молоко с ванилью: | |
 |
|
| Всыпать манку и сварить кашу. Остудить: | |
 |
|
| Соединить кашу с белками. Нанести ровным слоем на тесто: | |
 |
|
| Сверху разложить, слегка воткнув, ломтики слив: | |
 |
|
| Выпекать около 45 минут при 180 градусах: | |
 |
|
| Перед нарезкой полностью остудить: | |
 |
|