Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Бабушкин пирог со сливами

Автор: , 2014-10-05 | Просмотров: 4 457
babushkin pirog so slivami_12
Рассыпчатая основа, с нежнейшим молочным покрытием и сочными сливами.
babushkin pirog so slivami_02 Ингредиенты:

Для основы:

  • 125 г сливочного масла
  • 160 г сахара
  • 1 яйцо
  • 250 г муки
  • 1 пакетик ванили
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для покрытия:

  • 500 мл молока
  • 1/2 стакана сахара
  • 3 белка
  • 60 г манки
  • 1 пакетик ванили
  • 750 г слив
Яйцо взбить с сахаром и ванилью:
babushkin pirog so slivami_01
Ввести растопленное сливочное масло:
babushkin pirog so slivami_03
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить мягкое тесто:
babushkin pirog so slivami_04
Руками распределить в пласт по противню. Поместить в холодильник:
babushkin pirog so slivami_05
Белки взбить с сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков:
babushkin pirog so slivami_06
На плите вскипятить молоко с ванилью:
babushkin pirog so slivami_07
Всыпать манку и сварить кашу. Остудить:
babushkin pirog so slivami_08
Соединить кашу с белками. Нанести ровным слоем на тесто:
babushkin pirog so slivami_09
Сверху разложить, слегка воткнув, ломтики слив:
babushkin pirog so slivami_10
Выпекать около 45 минут при 180 градусах:
babushkin pirog so slivami_11
Перед нарезкой полностью остудить:
babushkin pirog so slivami_12
Представленный рецепт "Бабушкин пирог со сливами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Бабушкин пирог со сливами Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Сырный пирог с ветчиной
  • Тыквенный пирог с ананасами
  • Слоеный пирог с клубникой
  • Пирог «Мандариновые облака»
  • Сметанный пирог с вишней

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲