 |
Минимум ингредиентов, гарантированное удовольствие.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
|
| Яйцо взбить с пудрой и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто: | |
 |
|
| Отрезать 1/4 часть, завернуть в пакет и поместить в морозилку: | |
 |
|
| Остальное тесто распределить руками по дну и стенкам формы (у меня — диаметром 26 см). Отправить в холодильник: | |
 |
|
| Для крема яйца соединить с сахаром: | |
 |
|
| Добавить сок и цедру апельсина. Поместить на небольшой огонь: | |
 |
|
| Варить, постоянно помешивая, до загустения. Остудить: | |
 |
|
| Выложить на тесто и разровнять: | |
 |
|
| Сверху натереть на крупной терке тесто из морозилки: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах около 30 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|