В пост самое то…
Ингредиенты:
- 300 г лисичек
- 4 крупные вареные картофелины
- 2 вареные свеклы
- 2 вареные моркови
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки уксуса 9%
- 2 столовые ложки сахара
- Соль, перец, ароматное масло для заправки
Лук нарезать. Залить кипятком, чтобы он был покрыт. Добавить уксус, сахар и оставить:
Мелко нарезанные лисички обжарить на небольшом количестве масла:
Нарезать кубиком очищенный картофель:
Морковь:
Свеклу:
Добавить отцеженный лук, остывшие грибы:
Посолить, поперчить и заправить маслом: