|
Вполне может заменить ужин.
|
|
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 50 г сырокопченой грудинки
- 1-2 соленых огурца
- 3 луковицы
Для заправки:
- 5 столовых ложек ароматного масла
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль, молотый черный перец
|
Картофель отварить в мундирах. На сухой сковороде вытопить мелко нарезанную грудинку: |
|
Добавить лук, подлить чуть масла и обжарить до румяности: |
|
Соединить все компоненты заправки: |
|
Очищенный картофель нарезать кубиком: |
|
Добавить зажарку, тонко нашинкованный огурец, заправку и перемешать: |
|
Сразу подавать теплым: |
|