- Харч.ру - http://harch.ru -

Свекольный салат с морской и квашеной капустой «Огород»

sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_6
Очень вкусный сахалинский винегрет.
sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_7 Ингредиенты:

  • 200 г квашеной капусты
  • 150 г морской капусты
  • 3 вареные картофелины
  • 1 вареная свекла
  • 1 луковица
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, ароматное масло
Картофель нарезать мелким кубиком:
sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_2
Добавить измельченный репчатый и зеленый лук:
sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_1
Свеклу:
sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_3
Положить отцеженную морскую капусту:
sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_4
И квашеную капусту:
sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_5
Добавить соль, перец, сахар, масло и перемешать. Настоять с часок в холодильнике и подать:
sveeeolniy salat s morskoy i kvashenoy kapustoy ogorod_6