- Харч.ру - http://harch.ru -

Сборный мясной салат «Новоселье»

  sborniy salat novoselie_11
Многокомпонентный, но весьма гармоничный салат для большой компании.
sborniy salat novoselie_01 Ингредиенты:

  • 300 г отварной говядины
  • 150 г вареной колбасы
  • 4 яйца
  • 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 250 г шампиньонов
  • 2 маринованных огурца
  • 100 г ржаных сухариков
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Нарезать небольшими кубиками яйца:
sborniy salat novoselie_02
Мясо:
sborniy salat novoselie_03
Колбасу:
sborniy salat novoselie_04
Отваренные грибы:
sborniy salat novoselie_05
Лук:
sborniy salat novoselie_06
Огурцы:
sborniy salat novoselie_07
Всыпать отцеженную кукурузу, горошек:
sborniy salat novoselie_08
Добавить половину сухариков, измельченный чеснок:
sborniy salat novoselie_09
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
sborniy salat novoselie_10
Салат охладить, выложить горкой. Слегка присыпать тертым сыром и посыпать оставшимися сухариками:
sborniy salat novoselie_11