- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат в кальмаре «День Нептуна»

salat v kalmare den neptuna_6
Подается порционно.
salat v kalmare den neptuna_7 Ингредиенты:

  • 5 тушек кальмаров
  • 1 банка тунца в масле
  • 3 вареных яйца
  • 1 стакан отварного риса
  • 1-2 маринованных огурца
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок укропа
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Тушки кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой:
salat v kalmare den neptuna_1
К отварному рису добавить нарубленные яйца, измельченного тунца:
salat v kalmare den neptuna_2
Мелко нарубленные огурцы, лук, укроп, чеснок:
salat v kalmare den neptuna_3
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
salat v kalmare den neptuna_4
Плотно наполнить массой тушки кальмаров. Охладить:
salat v kalmare den neptuna_5
При подаче нарезать поперек ломтиками:
salat v kalmare den neptuna_6