- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат в бокале с сельдью и красной икрой по-норвежски

salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_7
Немного не по сезону, но был повод, поэтому приготовила этот вкусный порционный салат.
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_8 Ингредиенты:

  • 1 филе сельди
  • 1/2 банки оливок
  • 2 яйца
  • 1 картофелина
  • 2-3 пера зеленого лука
  • 150 г майонеза
  • 1 чайная ложка горчицы
  • Красная икра по вкусу
Картофель отварить до готовности. Горячим размять и немного остудить:
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_2
Добавить майонез, горчицу и взбить до однородности:
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_1
Продукты выкладывать в бокалы слоями, промазывая подготовленным соусом. Крупно нарубленные яйца:
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_3
Тонкие ломтики сельди:
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_4
Измельченный лук:
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_5
Нарезанные оливки:
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_6
Залить остатками соуса. Сверху выложить икру. Перед подачей охладить:
salat v bokale s seldiu i krasnoy ikroi po-norvegsky_7