- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат со свеклой «Аджарский»

salat so svekloy adgarskiy_4
Пикантный островатый салат…
salat so svekloy adgarskiy_5 Ингредиенты:

  • 4 средние свеклы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки уксуса 9%
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки молотого красного перца
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
Свеклу отварить в течении 10 минут с момента закипания. Остудить, очистить и натереть на терке:
salat so svekloy adgarskiy_2
Добавить соль, сахар, измельченный чеснок, перец:
salat so svekloy adgarskiy_1
Влить уксус, растительное масло и перемешать:
salat so svekloy adgarskiy_3
Настоять 2-3 часа в холодильнике и подать:
salat so svekloy adgarskiy_4