- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с жареной свининой и кукурузой «Карлуша»

salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_7
Очень гармоничный салат с летними сочными помидорами.
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_8 Ингредиенты:

  • 300 г мякоти свинины
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1 крупный помидор
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Мясо нарезать маленькими кусочками. Обжарить до румяности на небольшом количестве масла. Посолить, поперчить:
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_2
Отцедить масло и выложить слоем в салатник. Смазать майонезом:
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_1
Далее — слой зелени, майонез:
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_3
Помидоры без семян нарезать кубиком и выложить следующим слоем. Присыпать измельченным чесноком и смазать майонезом:
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_4
Сверху натереть яйца. Подсолить и смазать майонезом:
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_5
Сверху распределить отцеженную кукурузу. Смазать майонезом:
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_6
Сверху натереть сыр, смазать майонезом. Перед подачей охладить:
salat s garenoy svininoy i kukurusoy karlusha_7