 |
Очень люблю этот салат от моей подруги осетинки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать крупным кубиком. Отварить в подсоленной воде в течении 4-5 минут: | |
 |
|
| Грибы крупно нарезать и также отварить. Промыть: | |
 |
|
| Грибы и баклажаны сложить в миску. Добавить крупно нарезанный язык: | |
 |
|
| Добавить измельченную зелень, чеснок: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и заправить сметой в смеси с майонезом: | |
 |
|
| Охладить. Перед подачей можно посыпать рублеными орехами: | |
 |
|