 |
Очень гармоничный салат.
|
 |
Ингредиенты:
Для соуса:
|
| На сухой сковороде вытопить нарезанную грудинку. Переложить шумовкой на тарелку: | |
 |
|
| На полученный жир разбивать по одному яйца. Обжарить с одной стороны. Перевернуть, посолить, поперчить и немного поджарить желток: | |
 |
|
| Таким образом обжарить все яйца и переложить на тарелку: | |
 |
|
| Соединить все компоненты соуса: | |
 |
|
| Капусту тонко нашинковать. Подсолить, слегка обмять и выложить слоем на тарелку: | |
 |
|
| Сверху распределить нарезанный огурец: | |
 |
|
| Полить соусом: | |
 |
|
| Яйца нашинковать соломкой и выложить следующим слоем: | |
 |
|
| Посыпать жареным беконом: | |
 |
|
| Полить остатками соуса и присыпать зеленым луком: | |
 |
|
| Обложить сухариками: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром. Немного настоять в холодильнике и подать: | |
 |
|